Rezept zum Montag - Frühstück

Wie ihr vielleicht gemerkt habt kam in der letzten Woche kein Post. 

Das lag einfach daran, dass es mir an Energie gefehlt hat da ich momentan in der Schule bin. 

Da ich aber krank bin wird es diese Woche wieder mehr Posts geben! 

Also, so viel dazu. 

Dafür gibt es jetzt gleich zwei Rezepte für euch! 

Zwei leckere Frühstücksvariationen - Low Carb! 

Zu allererst klären wir ganz kurz was Low Carb eigentlich ist. 

Low Carb ist Essen ohne bzw mit wenig Kohlehydraten. 

Fertig. 

Gericht 1 

Schnell gemacht, super lecker und kaum Kohlehydrate. 

Aber was ist das auf dem Bild denn nun? 

Ganz simpel, Rührei an Avocado! 

Ihr braucht:   - 3 Eier

                       - Frühlingslauch 

                          -  1 Avocado 

                       - Kräutersalz/Pfeffer 

Die Zubreitung ist vermutlich noch einfacher als für dieses Gericht (welches sich übrigens nicht nur gut zum Frühstück eignet) einzukaufen.

Das Ei anbraten und gut würzen. 

Nach belieben mehr oder auch weniger Frühlingslauch hinein schneiden. 

während das Ei anbrät die Avocado halbieren und die komplette Schale entfernen. 

Kleiner Tipp, mit Kräutersalz schmeckt die Avocado gleich doppelt so lecker. 

Gericht 2

Das auf unserem nächsten Teller sieht aus wie ganz normale Pfannkuchen. 

Aber sind es auch welche?

Nein! 

Denn diese Pfannkuchen bestehen aus lediglich zwei Zutaten. 

2 Eier 

1 Banane

Zuerst die Eier schaumig schlagen. 

Danach eine Banane zermatschen bis sie komplett breiig ist. 

Beides miteinander verrühren und anbraten bis die Pfannkuchen auf beiden Seiten Goldbraun sind (und nicht wie bei mir schwarz wie die Nacht). 

Sie sind sehr fluffig und schmecken besonders lecker mit Heidelbeeren (siehe Abb.). 

So, das war es auch erstmal wieder von mir. 

Wenn euch der Post gefallen habt dann lasst es mich wissen, schreibt mir auch gerne auf Instagram! 

Eure AvisHasel 

Tricky!

Zum heutigen Sonntag gibt es mal kein Rezept. 
Zur kurzen Erklärung, ich habe mich in dieser Woche viel über Menschen aufgeregt die es nicht Wert waren was mir ziemlich den Appetit verdorben hat. 

Heute möchte ich euch ein paar Tricks mit euch teilen die euch dabei helfen euren Körper und vor allem euren Geist auszutricksen und so etwas Gewicht zu verlieren. Also, fangen wir an. 

Versteckt eure Süßigkeiten und Chips! 

Oder noch besser, lasst sie verstecken. 

Das merke ich auch immer wieder an mir selbst, ist es aus den Augen dann ist es aus dem Sinn. Nach einer Weile werdet ihr gar nicht mehr daran denken dass ihr ungesunde Dinge im Haus sind und auch keinen Appetit darauf verspüren. 

Fangt an Kaugummi zu kauen. 

Kaugummi (am besten mit Menthol Geschmack) denn das stoppt euren hunger auf Süßigkeiten. Außerdem stoppt Pfefferminze Heißhunger. 

Und so ganz nebenbei gesagt, ein Kaugummi vor jedem essen regt die Fettverbrennung an. 

Nicht wiegen, messen! 

Mich deprimiert es immer wenn die Waage nicht dass anzeigt was ich gerne möchte.

Außerdem macht dieses ständige Wiegen einen nur verrückt. 

Besser ist es ein mal im Monat oder alle zwei Wochen zu messen. 

Umfang der Taille, der Oberschenkel etc. so ist es viel leichter zu sehen ob man Gewicht verloren hat. Zumal Muskeln schwerer sind als Fett und auf der Waage oft für Unmut sorgen.

Geht nicht hungrig Einkaufen! 

Das ist ganz wichtig! 

Ich spreche aus eigener Erfahrung, hungrig einkaufen ist nie eine gute Idee.

Ich greife automatisch zu ungesunden Snacks und fettigen Pizzen im Laden wenn mein Magen mich leitet. 

Danach ist das bereuen groß. 

Benutzt kleinere Teller. 

So trickt ihr euer Gehirn aus.

Die Portion sieht gleich viel größer aus was eurem Gehirn sagt dass ihr viel mehr esst und daher auch schneller satt seit. So nehmt ihr auch nicht unbedingt einen Nachschlag. 

Tricky! 

Schreibt mir gerne ob ihr Lust auf einen zweiten Teil habt!

Eure AvisHasel

Rezept zum Sonntag - Puten-Schnittlauch Pfanne mit Mozzarella und Champignons

Wieder ein Sonntag und wieder ein Rezept. 
Was mich ganz besonders freut, ist dass meine Oma meine Rezepte verfolgt - Hallo Oma! 
Aber gut, kommen wir zum essen. 

Heute möchte ich euch meine eigens kreirte Puten-Schnittlauch Pfanne mit Pilzen und Mozzarella vorstellen. 

Was brauchen wir dazu? 

 Wir benötigen: 

- Putenfleisch (ich habe Geschnetzeltes verwendet) 

- Einen Bund Schnittlauch 

- Einen Mozzarella Käse 

- Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika (optional))

- Kokosöl  

- Pilze (Champingnons) 

 Was muss zuerst getan werden? 

Ich persönlich würde empfehlen zuerst alles klein zu schneiden, da es sonst nur unnötig hektisch wird. 

Sprich  - Pilze 
    
             - Mozzarella

             - Schnittlauch 


Danach entspannt die Pfanne erhitzen und das Kokosöl beifügen.


            

                                                 

 - Ist das Öl heiß genug wird das Fleisch darin angebraten bis es nicht mehr rosa ist. 

- Die Pilze dazu geben und zusammen mit dem Fleisch weiter braten 

Kleiner Tipp: Gelegentlich die Flüssigkeit aus der Pfanne abgießen dann geht es schneller!

Entscheidet nach Gefühl, ist es soweit den Schnittlauch in die Pfanne zu geben? Dann hopp! 

Den Schnittlauch kurz mit anbraten. 

Ihr solltet ab und zu ein paar mal kräftig umrühren, so das alles gut vermischt ist. 

Zum Schluss noch den Mozzarrella Käse über dem Gericht (in der Pfanne) verteilen und warten bis er geschmolzen ist. 

Passt dabei gut auf dass sich der Käse mit allem verbindet und nicht nur große Käseklumpen bildet. 

Danach ist eure Pfanne auch schon fertig und bereit zum verzehren. 

Alles in allem braucht ihr vielleicht 20 Minuten für alles, allerhöchstens eine halbe Stunde. 

Ich wünsche euch noch einen wunderschönen Sonntag und guten Appetit! 

Eure AvisHasel