es ist soweit! Der neue Post ist da! JUHUUUU.
Heute geht es um mein Rezept für
Erbsensuppe wie bei Omi
Viel Spaß beim lesen und Kochen!
→ Wir benötigen ←
→ 1 Liter Gemüsebrühe
→ 500 Gramm Kartoffeln
→ 200 Gramm Erbsen
→ 200 Gramm Möhren
→ 200 Gramm Brokkoli
→ Pfeffer / Salz / Paprikapulver
→ Knoblauchgranulat / ihr könnt natürlich auch frischen Knobi verwenden!
→ Einen Pürierstab.
(Ich habe für das Gemüse Tiefkühl verwendet, bei frischen Zutaten kann sich die Arbeitsweise geringfügig ändern.)
→ So funktioniert es ←
→ Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
→ Die Brühe in einen Topf geben und aufkochen lassen, danach die Kartoffeln hinzugeben und für 20 Minuten köcheln lassen.
→ Erbsen, Möhren und Brokkoli hinzugeben und weitere 10 bis 20 Minuten köcheln lassen.
→ Das ganze im Topf pürieren (am besten von der heißen Platte nehmen).
→ Die Suppe nach belieben würzen.
Bis zum nächsten mal
eure AvisHasel
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