Beliebte Naschereien selbstgemacht - Vegan Edition Teil 1

Haii ihr Lieben, 

über Instagram bin ich auf die Idee gekommen einpaar der beliebtesten Naschereien in Veganer Form vorzustellen. 
Viel Spaß! 

Milchschnitte 
- 60 Gramm Kakaopulver
- 80 Gramm vegane Magerine (zum Beispiel Rama) 
- 200 Gramm Mehl
- 250 ml Milchersatz (zum beispiel Soja Drink)
- 300 ml vegane Schlagsahne 
- 150 Gramm Rohrzucker 
- 1 EL Puderzucker
- 40 Gramm SanApart 
- 2 TL Backpulver

Ergibt 12: 

- Den Backofen vorheizen auf 180 Grad.
- Mehl, Kakao, Magerine, Backpulver, 1 Prise Salz, Milchersatz und Zucker in eine Schüssel geben und miteinander vermixen. Der Teig ist anfangs recht flüssig, verfestigt sich aber im Backofen. 
-Den Teig auf ein ausgelegtes Backblech gießen und glatt streichen, danach für ungefähr 12 Minuten in den vorgeheizten Backofen. 
- Schlagsahne, SanApart und Puderzucker in einer Schüssel verquirlen. Anschließend für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Die Masse sollte relativ fest sein.
- Den Teig aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. 
- Die Teig Platte in der Mitte durchschneiden und eine Seite mit der Creme bestreichen. 
- Beide Hälften zusammenklappen.
- Milchschnitten zurecht schneiden und für ungefähr zwei Stunden kühl stellen. 


Kinder Pinguin
- 180 Gramm Kichererbsen-Wasser
- 100 Gramm Mehl 
- 5 gehäufte EL Kakako

Quelle

- 1 Prise Salz
- 1/2 TL Vanille Extrakt
- 80 Gramm Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 Tasse Wasser
- 40 Gramm weiße Vanille Schokolade (z.B. von I Choc)
- 100 Gramm Zartbitter Schokolade 
- 1 TL Weinsteinpulver

- Koche das Kichererbsen-Wasser bis ein Gewicht von 90 Gramm erreicht ist. Danach zum Abkühlen zur Seite stellen. 
- Ist es kühl, mit dem Schneebesen schlagen bis man festes "Ei-Schnee" erhält. Während des Vorganges das Weinsteinpulver hinzugeben.
- Die Restlichen Zutaten mit dem Mehl vermengen. 
- Diesen Teig bei 200 Grad Umluft für 7 Minuten backen. 
- Abkühlen lassen und zurecht schneiden. 
- Die Biskuits bestreichen und halbiere jedes dritte. 

 Raffaello
- 27 Gramm Kokosnussöl 
- 52 Gramm Kokosnussmus
- 16 Gramm Cashewmus
- 21 Gramm Ahornsirup
- Prise Vanillezucker 
- 12 Mandelkerne (geschält)
- 15 Gramm Kokosraspeln

- Wasserbad vorbereiten (erhitzen), Öl und beide Mus-Sorten in eine Schüssel geben und im Wasserbad erwährmen. Die Zutaten müssen sich vollständig miteinander verbinden. 
- Hitze weg nehmen und Zucker, Sirup und Kokosraspeln zufügen. 
- Mit einem Handmixer auf höchster Stufe zu einer Creme verarbeiten. 
- Die Masse in den Kühlschrank stellen bis sie vollständig ausgekühlt ist. 
- Anschließend mit einem Teelöffel 12 gleichmäßge Pralinen aus der Creme formen. 
- In die Mitte jeweils eine der Mandeln drücken und in Kokosraspeln rollen/wälzen. 
- Die fertigen Pralinen im Kühlschrank fest werden lassen und auch dort aufbewahren. 




So, ich hoffe der erste Teil hat euch gefallen. 

Für Anregungen und Vorschläge steht euch die Kommentar funktion frei zur Verfügung.  
Bis bald, eure AvisHasel

Otter!

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Hallo ihr Lieben, 
ich hatte mal wieder Lust auf einen Tierpost!
Heute soll es also um Otter gehen. 
Wieso? 
Otter sind, wie ich finde ziemlich fazinierende Tiere. 
Trotz ihrer niedlichkeit haben sie es Faust dick hinter den Ohren. 
Also, viel Spaß beim lesen! 

Otter, oder auch Wassermarder, gehören erstaunlicher Weise zu den Amphibien (Unterfamilie der Marder).
Es gibt siben Gattungen der Otter, in dreizehn Arten. 

Körperlich sind alle Otter gleich aufgebaut: 
Langer gestreckter Körper, kurze Beine, Schwimmhäute zwischen ihren Zehen, ein kräftiger langer Schwanz und eine stumpfe Schnaue an ihren runden Kopf. 
Riesen- und Seeotter sind die größten Vertreter ihrer Art, sie werden bis zu einem Meter lang und wiegen bis zu 45 Kilo. 

Ihr Fell ist so aufgebaut dass sie bei langem Aufenthalt im Wasser eine isolierende Luftschicht am und um den Körper erhalten. 

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Ihre Fellhaare (mehr als 1000 Haare pro Quadratmillimeter) schützen das dichte und warm haltende Unterfell.
Übrigens - Otter haben eines der dichtesten Felle im Reich der Tiere. 

Wassermarder können bis zu 8 Minuten tauchen. Unter Wasser bewegen sie sich durch ihren Schwanz und die Hinterbeine fort. 
Wenn sie an Land sind bewegen sie sich durch eine Kombination von Laufen und Schlittern, dabei können sie eine Geschwindigkeit von bis zu 30 Km/h erreichen. 
Sie sind sowohl Tag als auch Nachtaktiv, wobei sie die Nacht bevorzugen. 

Otter sind Raubtiere, ihre Nahrung besteht aus Fischen, Krabben, Fröschen und Wirbellosen.
Der Stoffwechsel des Otters ist vergleichsweise sehr hoch, je nach Wassertemperatur müssen sie 15% bis sogar 25% (zum Beispiel beim Seeotter) ihres eigenen Körpergewichts pro Tag fressen. 
Ist das Wassr 10°C und kälter muss ein Otter 100 Gramm Fisch pro Stunde fressen um zu Überleben.  
Die meisten Arten jagen bis zu 5 Stunden am Tag, Weibchen die ihre Jungen Säugen jagen sogar 8 Stunden. 

Durch Wasserverschmutzung, die Zerstörung der Lebensraumes und die Überfischung sind die Otter gefährdet. 

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Männliche Artgenossen leben allein, die Weibchen bilden mit ihren Jungen bis zur nächsten Schwangerschaft einen Familienverband.
Paarungen finden meist am Ende des Winters statt, sodass die Jungen im April bis Mai geboren werden. 
Eine Otter Dame bringt zwischen einem und fünf Kleinen zur Welt. 
Sie wiegen um die 130 Gramm und ihre Augen sind bis einen Monat nach der Geburt geschlossen.
Nach zwei Monaten bekommen sie ihren ersten Schwimmunterricht. 
Otter sind mit ca. 2 Jahren Geschlechtsreif. 
Übrigens - Fischotter sind das ganze Jahr über Fruchtbar, ihre Jungen können jederzeit geboren werden. 

Fakt - Otter halten Nachts Händchen um beim schlafen im Wasser nicht voneinander weg zu treiben! 

Fakt - Otter haben eine Bauchfalte/Bauchtasche in der sie ihren lieblings Kieselstein aufbewahren!

Das war es auch schon wieder. 
Ich hoffe der Post hat euch gefallen. 
Bis bald, 
eure AvisHasel

Facts!

Heute möchte ich euch ein paar Fakten über Lebensmittel und Getränke aufzählen. 

Ich wünsche euch viel Spaß. 

🌸 Ein Nachgeschmack kann nie süß sein.

🍙 Reis hat mehr Gene als Menschen.

🍌Salzarmes Essen kann die Lust auf Sex verringern und Erektionsstörungen auslösen.

🐄 Muttermilch kann durch zu viel Sport sauer werden. 

🐂 Wer auf Kuba eine Kuh schlachtet muss für 8 Jahre ins Gefängnis. 

📩 Der Klebefilm auf einer (britischen) Briefmarke hat 5,8 Kilokalorien.

🍚 Zuckerwatte wurde von einem Zahnarzt erfunden. 

🍢 Durch Lakritze sinkt der männliche Testosteronspiegel um bis zu 44%.

🍦 "Vanille" wird von "Vagina" abgeleitet. 

🐄 Kalbsleberwurst enthält keine Kalbsleber.

🥚 Emueier können gegessen werden, müssen aber mit einer Bohrmaschine geöffnet werden.

🌵 Artischocken sind Disteln.

🥛 "Latte macchiato" heißt "gefleckte Milch".

🥦 Das Nationalgemüse und Wappen von Wales ist Lauch (ja, der Emoji ist ein Broccoli 😂). 

🐓 "Cornelius" ist der Name des Hahns auf der Kellogs Verpackung.

🍴Im Mittelalter galt die Gabel als Hexenwerk.

🍜 Curry-Pulver kann Salmonellen enthalten.

🥕 Wenn Kühe zu viele Karotten essen, wird die Milch rosa.

🥤 Cola löst Rost. 

🍳 Eigelb enthält mehr Eiweiß als das Eiweiß. 

🥖 Konrad Adenauer hat die Sojawurst erfunden. 

☕ In eine Tasse Wasser passen 4 Tassen Zucker. 

🌶 Ein Brite ist nach einer Überdosis extrascharfer Chilli-Soße gestorben. 

🥙 In Berlin gibt es mehr Dönerbuden als in Istanbul.

😎 Eine Flasche von 'Beck's Gold' hat UV Schutz.

🥣 Die Verpackung von Cornflakes hat mehr Nährstoffe als Cornflakes. 

🥔 Die Titanic hatte 40 Tonnen Kartoffeln an Bord.

🍏 Cola schimmerte am Anfang grünlich.

🥚 Für 24 Liter Majo braucht man nur ein Eigelb.

🍿 Popcorn wurde schon vor 6700 Jahren in Peru gegessen. 

🍫 In Amerika dürfen 100g Schokolade im Schnitt 60 Insektenteile oder ein Nagetierhaar enthalten. 

🍛 Chopsuey ist eine amerikanische Erfindung, Ketchup eine Chinesische.

🌰 Pflanzenmilch darf in Deutschland nur als Drink verkauft werden "Milch" sind Erzeugnisse aus Eutern.

🍭 Das Logo von Chupa-Chups wurde von Salvador Dali entworfen.

🍥 Dunkle Schokolade kann den Blutdruck senken, Weiße nicht. 

🍐Birnen sinken im Wasser, Äpfel schwimmen oben. 

🔪 Magensäure kann einen Nagel auflösen.

🥃 Man wird betrunken wenn man in alkoholischen Flüssigkeiten badet. 

So, das war er auch schon wieder, der Post für zwischendurch. 

Ich hoffe er hat euch gefallen, ich hatte auf jeden Fall viel Spaß beim recherchieren. 

Bis bald, 

eure AvisHasel 

Reis Pfanne mit Ananas

Hallo ihr Lieben, 

heute poste ich ein Rezept von dem lieben Lukas! 
Danke dafür und für das Bild! 
Viel Spaß! 

Dieses Rezept ist für Vegetarier wie auch Karnivoren geeignet. Gewisse Komponenten können einfach weggelassen oder ersetzt werden. 










Wir brauchen: 

• Eine Dose Kokosmilch  
• Eine (halbe) Ananas 
• Reis (Menge nach Belieben)  
• Zwei große Zwiebeln  
• Vier Lauchzwiebeln 
• Drei Eier 
• Etwas Öl zum Anbraten  
• Hühnerbrustfilet (Menge nach Belieben)  
• Tiefkühlerbsen (Menge nach Belieben) 

Würzen könnt ihr ruhig nach Belieben mit euren Lieblingsgewürzen. 

So, wir fangen an, das Fleisch zu schneiden und anzubraten. Der Reis sollte zu diesem Zeitpunkt schon fertig gekocht und abgegossen sein.

• Während das Fleisch brät, die Zwiebeln und Lauch(Frühlings)zwiebeln schälen und schneiden.  
• Die Ananas in der Mitte teilen und eine Hälfte aushöhlen. Das Fruchtfleisch würfeln.  
• Wenn das Huhn durch ist, aus der Pfanne nehmen und beiseite auf einen extra Teller legen.  
• Die geschnittenen Zwiebeln (und Lauchzwiebeln) in die Pfanne geben und andünsten.  
• Den Reis nun dazu geben.  
• Während der Reis mit den Zwiebeln anbrät, die 3 Eier in eine Schüssel geben und verquirlen.  
• Den Reis in der Pfanne (oder Wok) zur Seite nehmen und in der anderen hälfte das Ei anbraten und rühren. Dann das ganze mit dem Reis zusammenmischen.  
• Die Ananas mit den TK Erbsen hinzugeben und weiter auf einer niedrigen Stufe braten.  
• Zum Schluss alles mit der Kokosmilch (3/4 der Dose) ablöschen und gut verrühren.  
• Noch ungefähr 5 Minuten köcheln lassen. 

Das Gericht kann auf einem Teller oder der ausgehöhlten halben Ananas serviert werden. 
Ich wünsche euch viel Spaß beim nach Kochen und freue mich auf euer Feedback. 

Bis dahin wünsche ich euch alles Gute, 
eure AvisHasel

Liebeskummer und gebrochene Herzen

Hallo ihr Lieben, 
 
ich dachte ich schreibe heute über ein Thema das nun wirklich schon jeden von uns betroffen hat - Liebeskummer. 
Und ich bin mal so frei zu sagen - ist ne scheiß Sache! 

Unsere Psyche ist besonders davon betroffen, da beim Vorgang des "verliebt seins" unser Glückshormon ausgeschüttet wird und dieses eben süchtig macht, erfahren wir Nebenwirkungen wie bei einem Drogenentzug. Unser Körper verlangt nun umso mehr nach der Droge (der Zuneigung des Ex-Partners oder dem Menschen der unsere Liebe nicht erwidert) und wir empfinden stärkere Gefühle für diese Person als je zuvor. 
Unser Körper und unsere Seele bekommen diese Glücksdroge nun aber nicht mehr, Folge sind Depressionen und Nidergeschlagenheit. 
Dieser Entzug hat aber nicht nur Psychische Auswirkungen sondern auch Körperliche.

1. Unsere Haut spiegelt alles wieder was in uns vorgeht. Herzschmerz geht also auch an ihr nicht einfach so vorbei. Unreine Haut ist die Folge. 

2. Es fühlt sich an als würden wir eine Grippe bekommen, denn auch Muskel- und Gliederschmerzen sind eine Folge. 

3. Bei einigen Spielt der Magen eine große Rolle, schließlich ist er das Zentrum unseres Körpers. Appetitlosigkeit und massiver Gewichtsverlust können die Folge sein. Ebenso geht es aber auch in die andere Richtung - Frustfressen. 

4. Liebeskummer löst Stress und Adrenalin in uns aus. An schlafen ist dann meist nicht zu denken. Ergo, Schlaflose Nächte und Angst sind ebenfalls ein Symptom. 

5. Bauchweh. 

6. Bei einem solchen Gefühlschaos wird dann auch noch unser Immunsystem heruntergesetzt. Viren und Bakterien Ahoi. 

7. Antriebslosigkeit, Kraftlosigkeit und Schwäche sind ebenfalls eine Nebenwirkung. 

Das Broken-Heart-Syndrom

Vielleicht hat der ein oder andere schon mal davon gehört das man an einem gebrochenen Herzen sterben kann. 
Spätestens jetzt wissen es alle die bis hierher gelesen haben. 
Bei dem so genannten "Broken-Heart-Syndrom" treten ähnliche Symptome wie bei einem Herzinfarkt auf. 
Schmerzen in der Brust, Atemnot und eine Enge im Brustkorb. 
Durch den Stress der durch das gebrochene Herz ausgeschüttet wird, werden die Herzkranzgefäße verengt und der Herzmuskel schlechter durchblutet. 
Die Form des Herzens kann sich verändern.
Hierdurch können nachträglich Narben am Herzen entstehen. 
Hat man nun eben schon Vorerkrankungen am Herzen kann das ganze auch tödlich ausgehen. 
Dies ist aber nur in äußerst seltenen Fällen so. 

Was tut man nun aber am besten gegen Liebeskummer? 
Leider gibt es keine Wunderpille mit der man das ganze auf der Stelle beenden kann, das wäre ja auch zu schön. 
Ein paar Dinge helfen aber schon...
...Aus den Augen, aus dem Sinn - Kontaktabbruch! Klingt erstmal Scheisse und das ist es auch. Aber das gute ist, es Funktioniert. Nummer Löschen und Chiao Kakao! 
...Steigere dich nicht zu sehr in die Trauerphase hinein. Jemand der dich so fühlen lässt ist es nicht Wert! Lass deine ganzen Gefühle raus! Weine, schreie und tu das war dir gut tut!
...Verfalle nicht in die Opferrolle und versinke nicht in Selbstmittleid. Natürlich tut es weh aber vergiss nie das es nur ein Kapitel von vielen in deinem Leben ist. 
...Du bist nicht alleine, auch wenn du dich so fühlst! Lasse zu das sich jemand um dich Kümmert! Die Führsorge von Familie und Freunden ist unbezahlbar. 
...Ablenkung und lachen sind die beste Medizin. Lenk dich ab indem du an die frische Luft und in die Sonne gehst, ob allein oder mit Freunden ist dir überlassen. 
...In solchen Phasen leidet besonders unser Selbstwertgefühl, insbesondere wenn man betrogen, angelogen oder verarscht wurde. Wenn es sein muss erfinde dich vollkommen neu. Mache Sport, style dich um (Frisur, Make-Up, Tattoos) oder finde neue Hobbys. 

Wichtig ist das du dich selbst nicht zu kurz kommen lässt. Achte auf dich und reflektiere deine Gefühle. Werde dir bewusst was du wirklich willst, so kannst du einen Neuanfang starten. Setze dich nicht selbst unter Druck, das alles geschieht in deinem Tempo. 

So, das war es wieder für heute. 
Ich hoffe es geht euch allen gut. 
Lasst gerne Kommentare da. 

Bis zum nächsten mal, eure AvisHasel